自制麻辣烫的做法

逍遥公子 1个月前 已收到1个回答 举报
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1.准备好自己喜欢的食材。

2.将麻辣烫底料放入锅中炒至出香味。

3.将炒制好的麻辣烫底料加入适量清水烧开。

4.水烧开后，放入蘑菇，菜花，将肉末搓成肉丸放入。

5.几分钟后，放入土豆等不宜煮熟的食材。

6.最后放入绿色蔬菜，煮熟后加鸡精和盐调味。

7.最后撒上香菜。自制麻辣烫就做好了。

小贴士

1.如果有高汤加入味道会更加鲜美，如果没有就只有加水啦！

2.可以根据个人喜好适当放入香料，如：八角、三奈、草果、砂仁、小茴香等。

要注意放入蔬菜的先后顺序，不易熟的先煮，易熟的后煮;本配方为一人份，根据人的数量添加食材分量。

17小时前

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