请问辣椒精是什么 怎么做出来的 听说非常辣 真的么

女乆得有 29天前 已收到1个回答 举报

地要予其貌 4星

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“辣椒精”的学名叫做“辣椒油树脂”,是从辣椒中提娶浓缩而得的一种产品,具有强烈的辛辣味,被用来制作食品调料。它除了含有辣椒的辛辣成分之外,还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。

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