别致的等候 4星
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食材用料
主料:牛杂适量、粉丝1小把;
调料:食盐适量、葱5克、姜半块、香菜少许、花雕酒适量、咖喱粉适量。
做法步骤:
1、事先准备:牛杂切块。姜切片;葱打结;香菜切末。粉丝泡软。牛杂加入冷水中煮开
2、加入适量花雕酒,煮至酒气消散,捞出冲净
3、牛杂重新加入压力锅,加足水量和葱姜,压力锅上压后转中小火,约20分钟。
5、压力自然释放后,调入适量咖喱粉。
6、加入适量盐,煮匀。
7、加入粉丝煮软,出锅后撒上香菜即可。
1小时前
回答问题
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