红糖猪脑汤的做法

人艰不拆 1个月前 已收到2个回答 举报
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陌陌纤尘 1星

共回答了152个问题采纳率：91.4% 评论

用料：猪脑4个、红糖80g、山药片30g、桂圆20g、枸杞20g、水500g

烹饪步骤:

步骤1：猪脑花一对，用清水泡5分钟后洗净，用牙签把猪脑的血丝挑干净！

步骤2：枸杞红枣浸泡5-10分钟！然后洗干净。

步骤3：山药片、桂圆、枸杞、红糖、猪脑子。

步骤4：把汤料一起放炖盅加水。

步骤5：放电压锅，煲汤模式，非常简便。

1小时前

45

借我支筆 4星

共回答了45个问题 评论

原料：猪脑、红糖、枸杞、山药、大姜、葱、黄酒。

做法：

1、将猪脑清洗干净，放入热水中氽烫之后，捞起备用。

2、山药去皮洗净，切片。

3、碗中放入猪脑、山药、枸杞，红糖，再放入姜、葱、黄酒，倒入适量高汤。

4、装有食材的小碗放入锅内隔水蒸30分钟。

5、蒸熟后放入盐调味即可。

21小时前

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