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步骤/方式1
阳光催熟
将未成熟的菠萝蜜放在阳光下晒，经过阳光高温照射，菠萝蜜的成熟速度会加快，可以在菠萝蜜的果蒂部位涂上一些白酒，效果会更好。如果是切开的菠萝蜜，需要提前用保鲜膜包好，再放于阳光下。
步骤/方式2
自然催熟
将菠萝蜜装入纸箱中，放在阴凉通风的地方，存放几天，等待变熟即可。准备清水，加入适量的盐，搅拌均匀，将菠萝蜜放在水中浸泡，也能起到一定的催熟效果。
步骤/方式3
水果催熟
准备好已经完全成熟的香蕉、苹果，将其与菠萝蜜放在同一个地方，成熟的水果会散发乙醚，这种物质能起到催熟菠萝蜜的效果，在催熟期间需要多翻动几次，能使菠萝蜜更快熟透。
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