袋装牛奶和盒装牛奶有什么区别

一：保质期不一样，口感有差异

袋装和盒装牛奶的保质期会有一些不同，一般来说袋装牛奶保质期相对短一些，通常在48小时-45天左右，季节不同，牛奶的保质期也不一样。

冬季会稍微长一点，夏季一般都在30天左右。

袋装牛奶通常都是高温灭菌乳，也有巴氏杀菌乳。

从口感方面来看，自然是保质期时间越短的牛奶，越新鲜。巴氏杀菌口感最好，但是要冷藏保存，保质期短，一般来说在48小时-7天左右。

巴氏杀菌乳是名副其实的纯鲜奶，营养流失少，口感更好。

高温灭菌乳是常温奶，可以常温保存，一般来说保存时间在30-45天左右。

但是盒装牛奶使用超高温杀菌法，因为超高温杀菌法能让牛奶保存更长时间，盒装牛奶一般保质期都在6-12个月。

牛奶放置时间长，再加上使用超高温杀菌法造成的营养流失，这样一来，盒装牛奶口感就不如袋装牛奶。

纯牛奶保鲜并不是添加保鲜剂保存，而是通过不同的杀菌方式达到保鲜的目的。所以只要是合格的纯牛奶都可以放心喝。

二：便携性方面，袋装占优势

袋装牛奶占地空间小，而且加热方便，耐挤压。尤其是出了利乐包装之后，袋装牛奶的便携性又得到提升。

反之，盒装牛奶棱角分明，是立体造型，放在包里反而容易被挤漏，所以这种精包装牛奶适合送人，袋装牛奶适合自己喝。

盒装牛奶比袋装牛奶贵就是因为盒装牛奶包装精美，又请了明星代言，附加成本太多，所以价高不一定好。

三：营养价值方面无太大的差异

袋装牛奶和盒装牛奶，只要是同等价位的纯牛奶，即只含生牛乳的这种，一般来说都不会有太大的差距，因为纯牛奶有自己的执行标准，要求蛋白质最低为2.8毫克。

同等价位下，无论是盒装还是袋装都是蛋白质越高越好。

四：储存方面，盒装更有优势

盒装牛奶储存起来更方便，因为现在一些厂家为了追求颜值将牛奶储存在透明袋里。但是只要是牛奶都最好避光保存，不然会影响口感。

透明袋装的牛奶颜值虽然提高了，但是保存不方便了，超市更不会为这种透明袋牛奶专门开辟避光柜。

所以想要保存时间久，最好还是买不透明包装牛奶或者盒装牛奶。

所以说袋装和盒装牛奶还是有区别的，宝妈不能盲目买，要根据自己的需求来。

“穿着牛奶包装”的几种饮料

一：调制乳

调制乳严格来说不能称之为牛奶，因为牛奶除了生牛乳不能够添加任何物质，水也不可以，执行标准更严格。

但是调制乳添加的东西太多了，调制乳是在不低于80%的纯奶或者复原乳的基础上，添加食品添加剂、营养强化剂或其他原料，利润空间非常大。

也是最容易被误认为是牛奶的一种饮品。

调制乳因为添加剂多，所以口感也更好。但是调制乳营养成分没有牛奶高，喝多容易发胖。而且调制乳原材料既可以是牛奶也可以是奶粉，质量不一。

像早餐奶，红枣，花生，核桃等果味奶这些都属于调制乳。能尽量少喝的话，最少还是少喝一些好。

二：酸酸乳，复原乳

酸酸乳其实是一种含乳饮料，牛奶含量甚至可以忽略不计。

至于复原乳（优酪乳）比酸酸乳好一点，是属于一种还原奶，但是复原乳会添加一些水，糖和香精，无水奶油等改善口感，所以肯定不能算是纯牛奶了，这一点，父母一定要注意。

在为孩子选择牛奶的时候，父母要记住牛奶的营养成分最简单，牛奶只含有生牛乳。

其他花花绿绿的调制乳和乳饮料都是父母要尽量避免的。

其次就是父母要学会看成分表，看排在第一位的是水还是生牛乳。如果是老人不会挑选又不懂的话，就告诉老人专门买带纯牛奶三个字的袋装奶就可以了。

纯牛奶一般包装都比较简单，因为利润空间十分有限，自然也没有厂家愿意改进包装。