盐芥末墨鱼仔做法

1，墨鱼仔洗净，一分为二。

2，秋葵洗净切开两半，姜削皮备用。锅里放油、姜，稍微热一下锅。

3，放秋葵，盖锅盖煮几十秒。放墨鱼仔，也是煮几十秒，翻炒几下。

4，放酱油、糖、盐、少量水，翻炒拌匀，小火煮3到5分钟。墨鱼仔已经收缩，准备放芥末。

5，挤少量芥末，大火翻炒拌匀，喜欢辣点的可以放多点。拌匀后可上碟，开吃。

墨鱼仔收拾干净后，用水焯熟后备用。碗里准备料汁，加入陈醋，盐，生抽，糖，小米辣，芥末，凉拌均匀后，倒入墨鱼里搅拌或是蘸着吃都可以

盐芥末墨鱼仔的做法如下：

将小墨鱼洗净，处理干净。

将姜切片，在清水中加入姜片和一小勺盐，待水滚开时放入鲜墨鱼，一分后即可捞出沥干水分。

配上芥末酱油，那个鲜你感受到了吗？

以上是盐芥末墨鱼仔的做法，希望这些信息对您有所帮助。

葱、姜、蒜、辣椒切丁

墨鱼仔热水汆一下

葱姜蒜辣椒油里煸炒，发出香味。

倒入盐菜煸炒。

放入墨鱼仔继续煸炒，放料酒，酱油，糖，少许水，可以少放一点蚝油。

中火煸炒

出锅

原料：墨鱼仔、青椒、姜、葱头、蒜、蚝油、酱油、盐。

做法步骤：

第1步、食材处理：所有的辅料全部切切切。墨鱼仔鱿鱼仔洗干净，多洗几遍，然后切花刀，就是不要切断，这样做的目的是吃起来更脆爽。

第2步、墨鱼仔鱿鱼仔焯水，水开了才下鱿鱼仔，1分钟捞出冲冷水，清洗干净

第3步、开始炒：烧油，将辅料倒下去炒一分钟，炒香之后再下墨鱼仔吵吵吵，吵完之后再调味。

第4步、开始调味：2勺耗油，1勺酱油，一点点盐。炒一分钟。加上半碗水。煮2分钟全程大火收汁。

第5步、出锅摆盘，我不信这一点够你一个人吃哦。

鲜墨鱼500克

红尖椒半个

姜丝 适量

葱 适量

酱油2汤匙

芥末适量

花生油1.5汤匙

第1步.墨鱼洗净后撕去内层黑膜，然后斜着切出花纹

第2步.姜、红尖椒洗净去皮切成丝，葱用手撕成丝

第3步.汤锅中放适量水烧开，放入切好的墨鱼，煮开，看到墨鱼卷曲后捞出装盘

第4步.锅放酱油和芥末，小火将芥末煮至融化，跟酱油拌匀，淋入墨鱼里

第5步.将姜丝、红椒丝和葱丝铺在墨鱼上

第6步.炒锅下花生油，烧开，淋在姜丝、红椒丝和葱丝上即可

用料

墨鱼1袋

姜3片

盐1勺

生抽适量

芥末适量

步骤 1

墨鱼仔洗净。

步骤 2

水中放几片姜、1小勺盐，水开倒入墨鱼仔。

步骤 3

三分钟左右煮熟捞出。明显看着缩小了。

步骤 4

芥末挤成自己喜欢的量，倒入生抽。

步骤 5

蘸着吃起来～

用料

墨鱼

 10只姜 4片葱白 4段料酒 2勺芥末酱 3勺

超级快手菜㊙️‼️芥末墨鱼的做法步骤

步骤 1

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墨鱼洗净去掉牙齿，剪去眼睛，头身分离，撕去墨鱼身上的外膜；准备好姜，葱白以及芥末酱。

步骤 2

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锅中放姜片，葱白，料酒。

步骤 3

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加入清水烧开。

步骤 4

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倒入墨鱼焯烫一下至卷曲。

步骤 5

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捞出沥干冰镇一下！

步骤 6

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挤上几勺芥末酱！

步骤 7

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简单粗暴拌一拌！

步骤 8

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美味开吃是享受啊！