绝版老女孩 3星
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我们这里叫碱水粽,是端午节包的粽子。它是由叶子包着食材捆绑的一个食材。它里面可以放豆子,肉、糯米、咸蛋黄等配料,然后放点碱水加调料做成的。
在《屈原外传》里记载,屈原投江后,当地的人民为了纪念他,每缝五月初五,就会用竹筒放上食物,投向江中祭祀。这种传统一直流传到现在。
22小时前
潜意识殇 1星
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水粽子是用糯米直接包,不加任何馅,用水煮熟的白糯米粽。这种糯子蛋白质高,清香,糯粘,虽然好吃,但不宜多吃,多吃后不利于消化,小孩吃当心呛到,老人有基础病的,尽量少吃或不吃,马上端午节,市场上除白糯米棕子外(水棕子),有红枣、密枣丶肉等馅加入包棕子。
21小时前
等你归期 1星
共回答了182个问题 评论
水粽子是指没有馅,单纯用糯米包成的粽子。水粽子能够有效的保留住粽叶与糯米原始的清香味,使用时可以蘸取白糖来增味。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
18小时前
回答问题
什么叫碱水粽子
无敌硬妹
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