萝卜榨汁和生吃萝卜一样吗

寂寞半左右 3个月前已收到1个回答举报

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無權限的愛 4星

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胡萝卜榨汁营养价值比较低，但是生吃也不是更好的选择。

胡萝卜的营养价值在于富含β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是一种维生素A原，由于维生素A是一种脂溶性维生素，因此β胡萝卜素需要溶于脂肪后才能够变成维生素A。也就是说胡萝卜要尽量和一些富含脂肪的食物在一起吃才更好。

12小时前

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