紫蕊百合 2星
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原料:橡皮鱼、剁椒、姜片、盐、料酒。
做法步骤:
第1步、食材:橡皮鱼(已去头去内脏剥皮洗净)、剁椒、姜片
第2步、在橡皮鱼中加适量的盐。
第3步、加适量的料酒。
第4步、接着,搁入姜片、加适量的剁椒。
第5步、然后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
第6步、开盖取出。
17小时前
烦恼歌 2星
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材料
橡皮鱼一条,香菇,鸡蛋,青豆,洋葱,番茄,姜,蒜,生抽,番茄酱,芝麻油,陈醋,淀粉,盐,糖各适量
做法
1.番茄、香菇、洋葱切丝;姜蒜切片,
2.在橡皮鱼表面切十字刀,放入生抽、淀粉、盐、半个鸡蛋液拌匀,腌制10分钟,
3.将鱼下油锅,炸成金黄色,捞起沥油,
4.锅里放少许油,将葱姜爆香,
5.放入番茄,小火炒到出汁,
6.放入洋葱、香菇、青豆,盐,略炒,
7.放一碗清水煮开,
8.放适量的番茄酱、糖、陈醋煮开,
9.最后水淀粉勾芡。将汤汁淋在炸好的鱼上即可。
15小时前
回答问题
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