为什么有的苹果很甜

寒心吻月 3个月前 已收到2个回答 举报
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尒姐怼芣起 2星

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、苹果没有成熟的时候，果肉细胞的液泡中积累了很多有机酸，因而具有酸味；

2、随着果实的成熟，果肉内有机酸的含量逐渐下降，这样，苹果的酸味下降，甜味就增加了；

3、未成熟的苹果有涩味，因为它的细胞液中含有单宁，到了成熟之后，单宁消失了，涩味也就没有了；

4、还有，未成熟的苹果中有许多淀粉，在苹果成熟的过程中，随着呼吸作用的增强，淀粉转化成了糖，因而，成熟的苹果就特别甜；

5、再有的就是品种不一样。

4小时前

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顾影自赏 1星

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就是苹果的代谢出了问题而已，比如果树缺氧，缺钙，缺氮等，都会造成这种情况，这种情况，不影响苹果的营养，也绝不会影响人的健康。这种病带来的结果，就是让苹果变得太甜了，所以吃货们放心大胆吃冰糖心苹果吧！

2小时前

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