爱人的冲动 1星
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1、首先在挑选一款蚝油的时候,我们要找到它的配料表,没有蚝汁这两个字的不要买。我们不管买什么食品,都要养成学会看产品的标签和配料表的习惯,仔细观察会发现,不同的品牌和不同价位的蚝油,包装配料表上面的顺序都是大不相同的。
根据国家质检总局颁布的相关管理规定,要求食品在配料表里明确标示成分,必须以根据添加的量,递减的顺序进行标注。如果没有按照相关规定来标注的话,产品是不允许上架的。
2、通俗来说,就是配料表排在越前,它的含量就越高,排到越后面的含量就越少,蚝汁排在第一位的话,这款才是顾名思义的蚝油。当然蚝汁多,成本越高,它的价格自然就会稍微贵上一些。
如果配料表第一位是水,第二位才是蚝汁,有蚝汁成分在,说明它也是真的蚝油。蚝汁排在第二位,就说明这款蚝油它的主要成分是水,属于水蚝油,味道相对于蚝汁是第一位的来说,稍微有那么一些逊色。
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