上海四大特色

月光下思念 1个月前 已收到2个回答 举报

不想扯平爱 1星

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旅游景点特色:

嘉定:南翔古镇,古猗园

青浦:淀山湖,朱家角古镇

宝山:吴淞炮台湿地公园,上海玻璃博物馆

静安:静安寺,上海自然博物馆

黄埔:南京东路步行街,外滩,外白渡桥,城隍庙,来福士广场(好吃的),上海博物馆,黄浦江观光隧道,上海3D错觉艺术馆,外滩星空错觉艺术馆

徐汇::上海交通大学(徐汇校区),上海图书馆,武康路(武康大楼),龙美术馆,上海植物园

虹口:1933老场坊,鲁迅公园,北外滩,多伦路文化街

长宁区::上海动物园,长风海洋世界

浦东:陆家嘴金融区,东方明珠,上海野生动物园,滴水湖,迪斯尼乐园,迪斯尼小镇

金山:枫泾古镇

奉贤:碧海金沙水上乐园

松江::上海辰山植物园,佘山国家森林公园,车墩影视基地,松江大学城,广富林遗址,欢乐谷,玛雅水上乐园

闵行:七宝古镇

杨浦:复旦大学,同济大学,共青国家森林公园

美食景点特色:

1、白斩鸡。

白斩鸡做法并不复杂,关键在于火候和选材。选用适龄的三黄鸡,煮到骨头里微微带点鲜红色。皮黄肉嫩,鲜美多汁。点上一份老上海名店“小绍兴”的白斩鸡,皮脆、肉嫩、味鲜、形美,一切美好都在这一盘白斩鸡里了。

2、生煎包。

上海的生煎包小巧精致,底酥肉香,非常好吃。在芝麻和葱花的陪衬下,肉香伴着焦香,一口一个,上海人非常喜欢的早点之一。

3、鲜肉月饼。

提到上海的鲜肉月饼,就不的不提老字号“老大房”了。他们家的鲜肉月饼一盒十个,都是刚出锅的,热气腾腾,外面皮子酥酥香脆的,里面的肉馅却软嫩多汁,肥而不腻,真是满满的老上海味道。

4、德兴馆焖蹄面。

在上海,德兴馆也是老字号了。而他们家平均卖出每两碗面,其中就有一碗是焖蹄,老汤味浓稠唇,被时间打磨得鲜洁醇真,虽说呈现酱油色,但却是清可见底、层次分明,带着微甜喜人的肉香,就是让食客天天见面,却也不会不生厌。面条放进去之前,还要再加一勺高汤冲淡,这也是手艺,太多味淡,太少又嫌咸。

5、城隍庙五香豆。

城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。

6、高桥松饼。

又名细沙千层饼,形如月饼,饼面呈金黄色,油润光洁,四周乳白色,底部不焦结发硬,酥皮层次分明,馅心无杂质,皮薄馅足,酥松香甜。

7、南翔小笼。

蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,皮呈透明,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

21小时前

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一朶女人花 1星

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上海4大特色小吃:蟹壳黄;发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。美味秘笈:酥、香,满地找芝麻。

19小时前

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