冻凉皮怎么凉拌

自述的对白 1个月前 已收到4个回答 举报
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尐孒涐纞伱 4星

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凉皮是不可以冷冻的。因为解冻似后。谅皮就断成一节一节的了。变得很硬。口感极差。不管是凉拌或者是炒着吃。都不好吃。如果是想往外地带，可以抽真空保管。（这种方法也适合快递）。吃的时候打开袋子，放入碗里，上笼屉蒸十分钟左右就好了。取岀加料汁凉拌即可。口感不变。

7小时前

6

仨公主 2星

共回答了280个问题 评论

食材：凉皮适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、面筋适量、蒜适量、花生适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、陈醋适量、辣椒油适量、香油适量

方法/步骤：

1、准备好凉皮切成条。

2、将凉皮洗净放入碗中。

3、放入适量胡萝卜丝，黄瓜丝。

4、放入适量盐，鸡精，面筋。

5、放入适量酱油，陈醋，辣椒油。

6、再放入适量蒜末，花生碎，葱花，香油，搅拌均匀就可以了。

5小时前

16

想你的思念 1星

共回答了121个问题 评论

把冻凉皮放在常温下自己化冻！

2小时前

45

执念可憎 1星

共回答了122个问题 评论

辣椒油醋盐凉油蒜末，黄瓜丝

22小时前

29
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