两种悲伤 3星
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1. 把茄子切成段放蒸锅,
2. 蒸熟后,用手撕两半(等不烫手了再撕),
3. 蒸的时候把料汁准备好,准备一个小碗,倒适量生抽,料酒,十几滴鱼露,蚝油,盐,
4. 锅里放油,油热放姜末,辣椒,翻炒出香味,然后倒入调好的料汁,冒泡后关火,倒入大蒜末,茄子上洒上葱花,把料汁淋上去。
一碗美味可口,特下饭的蒸茄子就出锅了。
5小时前
杏儿姐 3星
共回答了31个问题 评论
茄子洗净并切成小块,并将大蒜和小米辣切小备用。
将切好的茄子放入蒸锅中,蒸15分钟,开盖自然放凉。
将切好的小米辣和蒜泥放入碗中,淋入热油。
在碗中加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺米醋,一勺白糖,半勺油辣椒搅拌均匀,最后撒上葱花
3小时前
回答问题
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