饭店快速虎口包水饺的手法

又想起你了 1个月前 已收到2个回答 举报
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詯疼亇珂 4星

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1、饺子皮中间放上适量的馅。饺子皮中间部份对捏，右手虎口的部位整个合起来捏饺子的右半边。

2、换手，用食指和大拇指捏住饺子的一边儿； 用左手虎口再捏合饺子左半边。

3、要是觉得不够严合，再加下手，左右手虎口一起上。

4、一个漂亮的饺子就包好了。

11小时前

15

裙下风光 2星

共回答了270个问题 评论

1、在擀好的皮儿上放入适量的馅儿。初学者可以少放一点儿，避免包不上了。

2、先对折一下，把中间捏好

3、然后用食指和大拇指捏住饺子的一边儿；

4、然后再用另一只手捏住另一边儿，同时使劲儿。

5、虎口那里虚空，腾出空来，让饺子肚子鼓出来。

9小时前

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