凯爷至上 4星
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原料:羊血 (300克),豆腐 (300克),高汤 适量蒜末 适量,姜丝 适量,葱花 适量,辣椒粉 适量,花椒 适量,淀粉 适量,料酒 适量,食用盐 适量鸡精 适量,十三香 适量,豆瓣酱 适量
1/将羊血豆腐分别切方丁块备用。
2/热锅倒油,放入葱花,姜丝,辣椒粉,花椒,豆瓣酱翻炒后加入料酒。
3/加入高汤
4/开锅后放入羊血,豆腐同时放入食用盐,鸡精十三香等调料,小火炖20~30分钟左右。
5/最后大火加入淀粉勾芡,放入蒜末,这样一盘美味可口又养身的羊血豆腐就可以装盘出锅了
6.美味又好吃的羊血烩豆腐做法完成开吃了。
6小时前
付一阙别离 1星
共回答了154个问题 评论
王刚羊血豆腐做法如下
用料:羊血半斤,豆腐一块,酱油,辣椒面,火锅料,盐,鸡精,香菜,胡椒粉各适量,葱姜一段2片
清炖羊血豆腐的做法:
步骤1
葱姜火锅底料,能吃辣的可以多放火锅底料
步骤 2
豆腐羊血都切块备用
步骤 3
起锅烧油
步骤 4
葱姜蒜火锅底料辣椒面倒进去,炒匀加水
步骤 5
加水加酱油,盐,胡椒粉
步骤 6
加入豆腐羊血,水要盖过羊血,这样白嫩入味
步骤 7
炖成这样,汤还有一半,就可以加入鸡精拌匀出锅了
步骤 8
加入香菜就可以了,如果觉得平淡可以多放一些火锅底料,口味淡的不放也行
4小时前
回答问题
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