羊血豆腐王刚

哆啦梦 3个月前 已收到2个回答 举报
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凯爷至上 4星

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原料：羊血 (300克），豆腐 (300克)，高汤 适量蒜末 适量，姜丝 适量，葱花 适量，辣椒粉 适量，花椒 适量，淀粉 适量，料酒 适量，食用盐 适量鸡精 适量，十三香 适量，豆瓣酱 适量

1/将羊血豆腐分别切方丁块备用。

2/热锅倒油，放入葱花，姜丝，辣椒粉，花椒，豆瓣酱翻炒后加入料酒。

3/加入高汤

4/开锅后放入羊血，豆腐同时放入食用盐，鸡精十三香等调料，小火炖20~30分钟左右。

5/最后大火加入淀粉勾芡，放入蒜末，这样一盘美味可口又养身的羊血豆腐就可以装盘出锅了

6.美味又好吃的羊血烩豆腐做法完成开吃了。

7小时前

8

付一阙别离 1星

共回答了154个问题 评论

王刚羊血豆腐做法如下

用料:羊血半斤，豆腐一块，酱油，辣椒面，火锅料，盐，鸡精，香菜，胡椒粉各适量，葱姜一段2片

清炖羊血豆腐的做法：

步骤1

葱姜火锅底料，能吃辣的可以多放火锅底料

步骤 2

豆腐羊血都切块备用

步骤 3

起锅烧油

步骤 4

葱姜蒜火锅底料辣椒面倒进去，炒匀加水

步骤 5

加水加酱油，盐，胡椒粉

步骤 6

加入豆腐羊血，水要盖过羊血，这样白嫩入味

步骤 7

炖成这样，汤还有一半，就可以加入鸡精拌匀出锅了

步骤 8

加入香菜就可以了，如果觉得平淡可以多放一些火锅底料，口味淡的不放也行

5小时前

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