活蟹储存方法

鲜活大闸蟹保存方法：

　1、放盆子里并定时换水，室温只要在15~25℃之间，就完专全可以室内存放，将属大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，保证环境的湿度，这种可以存放3~5天。

　　2、离水后保存时间较短，所购数量能在2-3天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把阳脚和大闸捆起来，以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。每天吃的时候先挑选没有活力的，活力足的大闸蟹可继续保存。

塑料桶保存：将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水，注意水不能太深，要让螃蟹站起来可以呼吸到外面的空气，然后把桶置于阴凉通风的环境中，这样能保存一周。

冰箱保存：用绳将活螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少其体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可，可保存7-10天。

1、放盒子或盆子里定时喷水

大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。

2、放浴缸中加水活养

如果购买的大闸蟹太多，也可直接放在浴缸中活养，浴缸四面光滑，可以保证大闸蟹不会越狱逃跑，在浴缸内放适量的水（差不过1~3cm厚），保证了大闸蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天，随时都能抓上来吃。

3、塑料桶/盆加水活养

准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把大闸蟹放入其中，不要层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿，切忌把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。桶/盆不要加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

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螃蟹的生命力还是很顽强的，没有那么容易死，我们可以准备一个空盆子，加一点水然后把螃蟹放在盆子里面，我们把盆子放在一个阴凉的地方，避免大太阳的照射，然后我们随时拿喷壶给它们喷一点水就可以了，这样可以让螃蟹活个三天或者四天。

我们如果买的螃蟹很多的话我们可以把螃蟹放在一个大塑料桶里，注意要选择高一点的塑料桶，这样可以放在螃蟹逃跑，加水注意不要完全把盖住螃蟹的身体，我们把水盖到螃蟹身体的一半就可以。