茶树菇炖骨头汤怎么做

阿狸的梦 2个月前 已收到2个回答 举报
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执念少年 4星

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材料：

鸡半只、干茶树菇1把.红枣1把.枸杞1小把.桂圆1把.姜片若干.葱段若干

制作过程:

1. 食材准备好

2. 茶树菇洗干净温水泡10分钟

3. 鸡砍小块

4. 茶树菇泡好，切掉根部，长的茶树菇中间切一刀，整理好备用。

5. 泡茶树菇的水，过滤好，备用。

6. 烧一锅水，水开后，放入鸡肉，葱段

7. 等再次水开，撇去 浮沫，捞出鸡块。

8. 高压锅，铺一层鸡肉底部。

9. 一层茶树菇

10. 上面放红枣，枸杞，桂圆，葱段

11. 倒入之前泡茶树菇的水，水位末过多些就好。

12. 高压锅按鸡鸭键，等煮好自动保温后，打开加盐即可。

11小时前

30

没我你很好 3星

共回答了336个问题 评论

第一步：我们先将买回来的猪骨头洗一下，然后放入汤锅内并加入清水。

第二步：将200克茶树菇先用清水泡一下。

第三步：待猪骨头汤煮开后，将水上面的泡泡清理出来（如果煲汤前先将猪骨焯头水一遍可以忽略这一步）。

第四步：将茶树菇清洗干净后倒入汤锅内。

第五步：开大火煲90分钟，如果有充足时间也可以煲久一点。

第六步：待汤煲浓后加入适量的鸡精、食盐搅拌均匀即可盛出碗内。

9小时前

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