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准备锄头或者铲子，在芋头距离10公分的位置下锄头，下到一定深度用力锄，就能把芋头挖起来。芋头比较容易挖破，所以需要注意下锄头的位置。大部分芋头收获的时间是8月到10月份，芋头成熟之后，地上的叶片就会枯黄，这个时候就可挖了。
1、芋头采收工具选用四齿铁耙把芋头土松开，这样最少伤及芋头仔芋。
2、把芋头茎起拌几下把无土基质抖下，割掉茎上叶子就可以轻松采收芋头了。
3、确定要挖的芋头之后，在隔着芋头大约10厘米的地方下锄头。
4、大芋头采收后在枪柄一下，把散落仔芋收集起来。仔芋口感好价值高，同时还是来年种植芋头种子来源哦，收集好第二年种芋就不用买了！
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