米粉用多少度的水冲

獨洧哋冗默 3年前 已收到2个回答 举报
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天香如水 3星

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米粉一定要用60-70度的水冲 这个温度是最好的，能保证米粉融化的最为彻底，但不必受这个水温的限制，只要温度适宜即可。

理想的米糊用汤匙舀起倾倒能成炼奶状流下。如成滴水状流下则太稀，难以流下则太稠。

8小时前

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十分妖艳 3星

共回答了336个问题 评论

60℃左右，如果水的温度太高，很容易破坏米粉中的营养物质。如果水温太低，米粉就不好冲泡，很容易结块，不利于孩子的消化和吸收。

所以建议冲米粉时水温最好是在60℃，这样冲的米粉效果较好，不仅营养价值能够得到很好地存留，而且孩子进食后也容易消化、吸收。

6小时前

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