姐哏瓒 4星
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步骤/方式1
白美白美的豆腐一块
步骤/方式2
特别减压的方式,抓一抓,挤一挤。总之就是把它捣鼓碎
步骤/方式3
如果豆腐水分大,可以用纱布挤一下水分。如果豆腐水分不大这步可以忽略啦
步骤/方式4
把它鼓捣碎加一点小苏打,约3克左右吧
步骤/方式5
在用美丽的双手把它搓成圆球
步骤/方式6
锅内油热下锅炸,这声音也很治愈
步骤/方式7
炸到豆腐球金黄色就可以捞出来啦
步骤/方式8
趁着炸豆腐球的时间调个蘸水
蒜,辣椒粉,孜然粉,芝麻(这些用热油浇一下,烹出香味)在放入豉油1勺,生抽1勺,陈醋1勺,蚝油1勺,白糖少许,盐少许最后撒上香菜【蘸水根据自家口味调制】减脂期还可以用油醋汁
步骤/方式9
炸好豆腐球捞出,掰开一个看一下,哇嘎嘎!很成功
步骤/方式10
将蘸水放到豆腐球内,一口塞到嘴里。真是内藏乾坤,美味至极。
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