瓜脯腌制

任由海风 3个月前 已收到2个回答 举报
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材料

瓜脯600公克，辣椒2条，蒜末10公克，二砂糖60公克

做法

1.瓜脯用冷开水清洗，切薄片；辣椒洗净切末，备用。

2.取一调理盆，放入作法1的材料，再加入二砂糖、蒜末拌匀。

3.将作法2放入玻璃罐中密封盖子腌一天即可食用。

3小时前

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短发睡姿多 2星

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材料

菜瓜一根，盐少许，蒜3瓣，老干妈豆豉1匙，糖少许，红椒一个

做法

1、菜瓜洗干净后，对半剖开，去籽，切段。蒜切碎。红椒切象牙块。

2、菜瓜段切片，并撒盐揉匀，静置10分钟。

3、将菜瓜挤干水，平放于板上，置于太阳下曝晒2个小时。

4、起油锅，爆香蒜碎和红椒块，下入菜瓜片爆炒1分钟，调入老干妈豆豉和白糖，炒匀即可。

1小时前

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