勾引大灰狼 2星
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1、主料:面粉一小碗、西红柿一个、葱少许、鸡蛋2个、菠菜适量、盐适量、糖少许。
2、热锅冷油,加入葱花。
3、放入去皮后的西红柿碎。
4、加入少许盐和糖,因这个季节的西红柿较酸,之后倒入水!
5、一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液倒入面粉中,搅拌成疙瘩块;水开后放入!
6、汤煮开后再放入菠菜碎。
7、将另外一枚鸡蛋打碎成液,缓缓加入即可。
14小时前
走调的爱 1星
共回答了168个问题 评论
主料:香菇、猴头菇、杏鲍菇、木耳、鸡蛋、面粉
辅料:枸杞、海苔碎
做法
1.所有菇菇泡发洗净,香菇切条,杏鲍菇切片,木耳和猴头菇撕小块,
2.起油锅,将菇菇们和木耳下锅翻炒,然后加水(和泡菇菇的水)
3.接下来制作疙瘩:用大碗盛半碗面粉,将水龙头调成一滴滴的流水,调好后将面粉碗放在水龙头下面,接水滴同时搅拌,注意不要一直滴水在一个位置,一直到没有干面粉,全部成团,如果有团太大用筷子夹碎
4.将疙瘩倒人菇菇中,注意到的时候也不要倒到一个地方,分散一点,不然容易成一坨,搅拌一下
5.加入盐,咕嘟一会儿,鸡蛋打散加进去成蛋花
6.最后加一把枸杞,出锅
12小时前
回答问题
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