谁知道臭豆腐的酱料怎么做的

简纯不离 2个月前 已收到1个回答 举报
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臭豆腐的酱料制作主要包括两个步骤。

首先，将豆腐切成小块，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。

其次，将辣椒粉、花椒粉、酱油、葱姜蒜末、白糖、醋、料酒、盐等调料混合搅拌均匀，制成酱料。

最后，将煮好的豆腐块浸泡在酱料中，稍微腌制一下，即可食用。酱料的制作可以根据个人口味进行调整，增加或减少一些调料，以达到最佳的味道。

4小时前

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