苹果做零食简单又好吃

梦初心稚 3个月前已收到2个回答举报

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材料：鲜玉米1根，苹果1个，鸡蛋2个，小苏打2克，面粉半碗。

做法：

1.用一个细一点的擦丝工具，把鲜玉米整个外围一圈米粒等都擦下来，比较细。苹果同样擦丝后在随意切几刀，切成小一点、约1厘米长短的细小段；

2.玉米和苹果收放在一起，在加入半小碗面粉，两个鸡蛋，和一点小苏打，小苏打用手指捏一点就可以，搅拌成比较稀一点的糊状

3.平底锅刷油，舀入一大勺面糊，摊平，成型后两面翻动，烙制金黄的样子就可以。

4小时前

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苹果做零食简单又好吃的方法：

1、主料：苹果两个，芝麻10克。辅料：白糖200克，熟猪油或清油750克。

2、先把苹果洗净去皮，切成切成小块，放盘内待炸。

3、芝麻拣去杂质后待用。

4、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟；

5、将苹果块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。

6、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动；

7、使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡；

8、迅速将炸好的苹果块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘即可。

2小时前

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