骨之味的汤怎么做的

1.荸荠去皮洗干净。

2 锅里水烧开，去除骨头内的碎末。

3 烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。

4 将莲藕 玉米，荸荠，红罗卜切块，放一片姜。

5 一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时，放适量盐。

6 煮好的骨头汤。小窍门：作用：补充钙，加莲藕 玉米，荸荠，红罗卜后具有清热补气的效果。骨头汤可以用来煮面，煮粥，做炒菜的高汤，加以上材料的汤，味道甜美不油腻，一般煮面的时候先用水把面煮好，再放汤里，然后加点喜欢吃的素菜。下面一碗面里我加的菠菜很好吃。

骨之味的汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，以猪骨为主要材料，加上适量蔬菜和调料熬制而成。以下是骨之味汤的做法：

材料：

1. 猪骨 500克

2. 葱姜蒜适量

3. 胡萝卜 1根

4. 香菇 50克

5. 枸杞 适量

6. 料酒 适量

7. 盐、胡椒粉适量

8. 清水适量

步骤：

1. 猪骨用冷水洗净，放入锅中倒入足够的清水，加入适量料酒。

2. 大火煮沸后，去除浮沫，再煮10分钟左右。

3. 把煮好的骨头捞出来，用清水冲洗干净备用。

4. 在一个砂锅中加入适量清水，把洗净的猪骨放进去，加入切好的葱姜蒜煮开，转小火炖至汤色白浑，约1-2个小时。

5. 把胡萝卜去皮，切成小块，香菇洗净切片，加入煮好的汤中，再加入适量枸杞继续炖煮约30分钟。

6. 调味，加入适量盐和胡椒粉，然后再煮5分钟左右即可出锅。

注意事项：

1. 煮骨头时要先用冷水煮沸去除浮沫，这样可以去除不必要的杂质。

2. 炖煮时间越长，口感越好，但也不能太久，否则汤会变得过于浓郁。

3. 汤的味道可以根据个人口味进行调整。

1.番茄和土豆去皮切小块，大蒜和洋葱切碎；

2.锅里放入黄油加热，用大蒜和洋葱爆香，然后下入土豆进行翻炒；

3.下入番茄翻炒一会儿，调入一勺番茄酱，搅拌均匀；

4.加入足量清水，用大火烧开后转成小火，炖煮至土豆熟透；

5.待煮好的食材稍微冷却后，用搅拌机将食材打碎；

6.将打碎的食材回锅，加入牛奶，调入黑胡椒粉、白糖和盐，煮沸后撒入香草即可。