整只鸭子炒红烧怎么做

物是亽緋 1个月前 已收到2个回答 举报
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大众嗨皮 2星

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以下是整只鸭子红烧的步骤：

食材：鸭子清洗干净剁成块、姜片、八角。

锅中油热放入鸭子、八角和姜片。

把鸭子炒干水份，炒岀油，表皮微黄。

淋入一勺料酒。

放入生抽。

放入少许的老抽。

放入蚝油。

翻炒均匀。

加入适量的开水。

放入少许的盐。

放入胡椒粉，盖上锅盖中小火煮半小时。

大火收汁即可。

13小时前

5

入梦入心 3星

共回答了366个问题 评论

鸭子洗干净加入姜，葱焯水。然后控干水分，加入一包红烧料，水，闷盖煮1个小时

11小时前

9
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