清炒白菜正确做法

步骤 1

食材：白菜300克、 圣女果100克、 大蒜4瓣 调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克

步骤 2

白菜洗净、撕小块。

步骤 3

圣女果对半切开。

步骤 4

大蒜切末。

步骤 5

热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。

步骤 6

调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出汁后、放入白菜、20毫升清水、煮至断生。

步骤7

就可以吃了。

1、食材：白菜150克、大蒜5克、猪油15克、食盐3克、香醋3克、蚝油5克。

2、将白菜洗净切成丝，大蒜去皮拍蓉。

3、锅里放上猪油烧热，将大蒜爆香。

4、将切好的白菜丝放入锅中爆炒，撒上食盐、辣椒油快速翻炒均匀，使白菜丝均匀受热入味。

5、大概炒上2至3分钟右左倒上蚝油，翻炒均匀装盘即可食用。

主料：白菜适量

辅料：花生油适量、花椒适量、红椒适量、蒜苗一根、盐适量、生抽适量、老抽一点、白糖一点、陈醋一点

1.白菜叶适量。

2.撕成大小合适的片。

3.锅内适量油烧热，红椒，蒜苗，花椒炒出香味儿。

4.白菜叶放入。

5.翻炒几下，倒入半勺开水。

6.炒至自己喜欢的熟度。

7.适量盐，生抽，一点点陈醋和老抽，白糖调味儿。

8.翻炒均匀关火盛盘。

用料

白菜360克，李锦记酱油少许，盐少许，油少许

做法

1/3 把白菜洗好，油锅加热，把白菜倒入油锅里面快速翻炒。

2/3 倒少许豉油到大白菜里，再放一丁点的盐巴，翻炒均后装盘。

用料：

白菜

葱

干辣椒

酱油

鸡精

步骤 1

白菜切丝

步骤 2

准备好葱 干辣椒

步骤 3

白菜先焯水

步骤 4

焯好水的白菜捞出备用

步骤 5

热锅倒油， 先放葱和干辣椒 ，炒一会后放白菜 ，再炒一会放酱油

步骤 6

出锅前放一点鸡精就好

材料

漂儿白菜300克、姜蒜颗粒、小葱节、盐、鸡精

做法

1、菜洗净斜切。

2、热油锅放姜、蒜颗粒炒香，再放菜一起炒熟，放点葱节、盐、鸡精即可。

1/12 白菜洗净控干水备用

2/12 然后把葱姜蒜切片，盐和鸡汁备上，白菜把叶和梆分开切块

3/12 提前泡好调味料水和水淀粉备上

4/12 热锅凉油爆香葱姜蒜片

5/12 然后倒入白菜梆炒匀

6/12 白菜梆塌了加入适量盐炒匀

7/12 在倒入白菜叶炒匀

8/12 菜叶鲶了，淋入少许调味料水提味

9/12 随后点2-3滴鸡汁提鲜

10/12 用少许水淀粉勾薄欠快速炒匀岀锅

步骤/方式一

第1步、准备材料，大蒜去皮切片，白菜洗干净切断备用。

步骤/方式二

第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒大蒜出香味

步骤/方式三

第3步、在倒入白菜，大火快速翻炒

步骤/方式四

第4步、添加少许盐

步骤/方式五

第5步、大火快速翻炒

步骤/方式六

第6步、炒均匀，炒熟准备出锅。

步骤/方式七

第7步、装盘

白菜洗干净顺丝切条，锅中放油，放入花椒，葱姜未，干辣椒倒入白菜翻炒，白菜炒软后，加入醋，盐，糖，烧开加入味精，蒜苗，香菜就好