香醋炒蛋的做法

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难行苦楚 1星

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主料

鸡蛋3个

辅料

食醋30ml

醋炒鸡蛋的做法步骤

1.不粘锅中火倒5ml食用油。

2.油热后倒入调好的鸡蛋液。

3.改小火，倒入食醋，鸡蛋吸收食醋后关火。

11小时前

大快人心 5星

共回答了59个问题评论

1、把鸡蛋磕入碗中，将蛋清和蛋黄分开，置于不同的碗中，各放少许盐搅匀待用。

2、炒锅放油，烧热，下蛋黄炒熟，盛起待用。

3、锅中再放油烧热，下葱末、姜末爆香，放绍酒、香醋、味精，倒入蛋清和蛋黄，炒至水气渐干，蛋上发亮即成。

9小时前

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