未至锦年 3星
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材料
桂圆肉30克,核桃仁30克,花生仁30克,枸杞20克,莲子20克,莴笋100克,胡萝卜100克,兔心300克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油35克,胡椒粉2克。
做法
1、将桂圆肉、核桃仁、枸杞、花生仁、莲子(去心)去杂质,洗净;莴笋、胡萝卜去皮,洗净,切3厘米见方的块;兔心洗净,一切两半;姜切片,葱切段。
2、将桂圆肉、核桃仁、枸杞、花生仁、莲子、莴笋、胡萝卜、兔心、姜、葱、料酒同放炖锅内,用武火烧沸,再用文火煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉搅匀即成。
14小时前
爱永存在 4星
共回答了408个问题 评论
1、将核桃仁用素油炸香;百合用清水发透;芹菜去叶留梗,洗净,切3厘米长的段,兔心洗净,一切两半;姜切片,葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,加入兔心、料酒炒变色,再加入芹菜、核桃仁、百合、盐、鸡精炒熟即成。
12小时前
回答问题
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