绚丽的彩虹 3星
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步骤/方式1
温茶器
泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,既可以清洁茶具又可以提高茶具的温度让茶叶充分发挥茶香。
步骤/方式2
置茶
置茶即是投茶,投茶量根据个人的口味而放的
步骤/方式3
洗茶
茶叶是农产品,故此茶亦虽要清洗,只需注水于茶叶再实时倒出便可
步骤/方式4
注水、浸泡
注水时最重要是注意水温,如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温。注水于盖杯时可高冲,使茶叶滚动。注入沸水后,高温会令茶壶产生泡沫,可用茶壶盖轻轻抹去。盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶,使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶,用热力外内一起将茶味迫出来。
步骤/方式5
出茶
出茶时可先倒入茶海,再倒入饮杯,以打圈式倒茶,每个茶杯都平均注满。
21小时前
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