个轉裑 4星
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炸东西可以用玉米淀粉,因为用玉米淀粉来油炸一些美食,可以达到酥脆的口感。
玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。是一种白色微带淡黄色的粉末。
将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。
17小时前
回答问题
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