油炸大对虾最正宗的做法

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食材：对虾500克，

调料：小麦面粉100克，盐10克，植物油150克

做法

1.将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。

2.用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥去油即成。

9小时前

19

就会乖 1星

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1、食材：虾若干，葱姜蒜适量，白糖适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，番茄酱适量。

2、用剪刀把虾的胡须和没用的触角对剪短，用牙签把虾的虾线去掉。

3、虾备用，葱姜蒜切丝，香葱却成段状。

4、锅中加大量的油，油热后加入虾进行翻炒，记得两面变色即可。

5、锅中剩下的油加热，加入葱姜蒜和番茄进行爆炒。

6、然后把大侠放进去，倒入料酒、白糖继续翻炒几分钟即可。最后加入葱段，焖上几分钟就行了。

7小时前

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