鸭蛋汤的12种做法

孤独的城市 3个月前 已收到2个回答 举报
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主料：

鸭蛋120克

猪肉(肥瘦)100克

调料：

盐6克

鸡精3克

胡椒粉2克

香油10克

青蒜10克

做法：

1. 将猪肉洗净，切小块或丝

2. 鸭蛋磕入碗中，搅匀

3. 蒜苗（青蒜）切细末待用

4. 锅中加水或高汤上火，下入猪肉，待熟时，再打入鸭蛋

5. 熟后加入调料，撒上切好的蒜苗，淋少量香油即成

9小时前

4

毫无爱意 4星

共回答了450个问题 评论

用料

鸭蛋 2个

黄豆 适量

咸菜干 一点

水 适量

油盐 适量

味极鲜 一勺

黄豆鸭蛋汤的做法步骤

步骤 1

鸭蛋2个，敲开打散，加适量盐跟清水。黄豆用清水泡着待用

步骤 2

锅里倒入适量油，油热倒入蛋液，煮两分钟加入黄豆和一点咸菜干，再加入一勺味极鲜，煮至蛋水分离就可以收锅了

7小时前

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