用高压锅蒸饼的做法

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首先，将高压锅里加入适量的水，放入蒸笼架并加热至水开。

接下来，将事先做好的饼放在蒸笼架上，盖上高压锅盖，调节火力至中小火，然后开始计时蒸煮。根据饼的材料和厚度，大约需要15-20分钟蒸熟。蒸煮结束后，小心打开高压锅盖，取出熟透的饼即可享用。注意安全，避免烫伤。

8小时前

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1.芝麻炒熟，冷却后与糖一起放入料理机粉碎。

2.干酵母用温水搅匀，放置5分钟。

3.面粉加泡打粉、盐和少许糖拌匀，然后加入酵母水，揉成光滑的面团，醒5分钟。

4.把面擀成一厘米厚的薄片刷上油（猪油或色拉油），面片上撒上芝麻（根据自己的喜好撒上咸料也可），再卷起来。

5.将面的两边封口，再擀成2厘米的片，放入刷过油或者垫有湿纱布的蒸架内，盖上盖醒发至2倍大。

6.开锅后旺火蒸15分钟即可，用刀切成小块就可以享用了。

6小时前

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