如何烧水煮花生

洧些想伱 2个月前 已收到9个回答 举报

零零天魔煋 2星

共回答了297个问题采纳率:92.4% 评论

1/4 花生提前浸泡半小时备用

2/4 准备4片香叶,7克桂皮,2个八角,2个干辣椒。

3/4 取锅置火上,倒入足量的水,倒入花生,加入洗干净的八角、桂皮、香叶和干辣椒,大火烧开转小火煮20分钟,再加入适量盐继续煮10分钟即可关火。(放锅里闷一闷更入味)

4/4 捞出香料,盛出即可食用。

注意:1.水煮花生不要一开始就加盐,要不然花生会变黑,颜色就不好看了。

2.喜欢吃凉拌的,就将花生米放在水里冲一下,将配料挑出来,滤干备用。再将芹菜、胡萝卜切成小丁焯水,和花生米混合,倒入香油,加适量盐,拌匀就可以了。

2小时前

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冷如冰霜 3星

共回答了32个问题 评论

1、首先把带壳的花生放在水中浸泡一下,然后把表面的沙士给清洗干净。

2、起锅倒水,放入适量的花椒,八角,盐,姜片。注意盐可以多加一下

3、然后倒入洗净的花生,开小火慢慢煮制

4、大约煮40分钟就好了,拿一颗花生尝一下,入味即可。

注意如果您喜欢口感绵软的,可以多煮一会儿。

1小时前

44

心正在登陆 4星

共回答了404个问题 评论

首先把花生清洗干净,把花生上的泥沙洗干净,多洗几遍后,在把花生前面用手r捏开一个口,便于入味,放入锅里,加清水,水一定要把花生淹沒后高出一些后,放入桂皮,八角和花椒,盐,都应适量,按个人口味,煮开后,放小火上再煮二十分钟后,关火,静泡半小时后,在起锅,这样煮出的花生味道美极了。

22小时前

7

取名叫忘记 1星

共回答了18个问题 评论

今年农村各种植物都分手了,我家的花生也获得了大丰收,今天做点水煮花生首先把花生摘下来,然后放入水里清洗三遍洗干净之后,把花生放入锅里,放入水中再放点八角,桂皮,姜等等开始煮大约煮20分钟左右,花生的一头裂个缝,说明花生已经熟了然后把花生捞出控干水分,这样就成功了

18小时前

1

潦草拥抱 2星

共回答了211个问题 评论

工具原料新鲜花生/1000克、八角/4个、食盐/40克、清水/1500克、桂皮/1块、姜片/适量

方法/步骤分步阅读

1

首先将准备好的花生倒入碗中,加水对花生进行搓洗,直至搓洗干净。

2

然后在锅底中依次加入40克食盐、4个八角和1块桂皮。

3

将清洗干净的花生倒入锅中,并在锅中倒入1500克清水。

4

开大火将水烧开后,改中火再煮半小时,然后关火即可。

5

关火后不要开盖,让花生再在锅里焖半个小时,时间到了以后再开盖,过滤掉汤汁后,将花生盛出即可。

13小时前

11

心亡于海 4星

共回答了455个问题 评论

到了秋天丰收的季节,家家户户都会煮花生,煮花生非常简单,首先要把花生的蒂去掉,接着多清洗几次把上面的泥土洗干净,放锅里加入沫过花生的水,加入食盐和几个八角在加入小茴香一起煮二十分钟,关火焖半个小时,味道软糯香甜会非常好吃。

7小时前

23

默寫莪的蕜 1星

共回答了143个问题 评论

先把花生放入清水中浸泡三十分钟反复清洗干净,然后把花生捏开一个小口方便给花生煮熟入味,放入盘中备用;

起锅烧水,先加入大半锅的冷水,再放入大葱段,花椒,小茴香,八角,桂皮,香叶,干辣椒,最后再加入一勺食用油,搅拌一下,然后开大火将水煮开,做成一锅料汁。

等到煮开之后将花生放入锅中盖上盖子焖上浸泡两个小时,这一步是比较关键的,这样可以让花生事先吸收料汁,起到增加香味的作用间到了之后,开大火将锅中煮开,煮开之后不要着急,继续计时十分钟煮再煮一会儿,然后加入适量的食盐调味,搅拌均匀继续计时十分钟,这个时候花生已经是煮好了的,花生不脆不面,吃着刚刚好,但如果大家喜欢吃面一些的就可以将时间延长一会儿。

1小时前

5

凌乱的黑白 4星

共回答了414个问题 评论

如何煮花生我就个人知道的分享一下大致如下:首先将花生用水清洗干净多洗几遍,然后轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开小口,这样煮的时候比较容易入味儿,接着加水进去,水没过花生再稍微多点即可,接着根据个人口味放入花椒、桂皮、八角、盐(一斤花生大概十克盐),最后用铲子搅拌使花生吃盐均匀,盖上盖子煮半个小时,熄火不要急着出锅再闷个半小时左右更入味更好吃。切记花生一定要洗干净,把花生前边捏开一个小口(这样才会入味)煮花生的水不要倒掉泡着吃的时间捞出来(越泡越香)。以上是个人的心得欢迎大家提出宝贵意见,一起来讨论分享吧。

1天前

8

不放摇晃 3星

共回答了361个问题 评论

首先,你要把花生洗干净,湿花生可以不用去壳,干花生要去壳煮。

1、洗干净花生的泥土,放入高压锅

2、倒入清水,没过花生

3、拍扁大蒜扔锅里,放入盐

4、煮1小时即可(不需要吃太软的可以缩短煮制时间)

锅里洗干净,倒入1升水,倒入洗好的一斤半花生,然后开火。先开大火将水煮沸,煮沸后再开小火煮10~20分钟,湿花生煮10分钟即可,干花生煮的时间更久一些,20分钟即可。

煮花生可以适当的放一些食盐,香料,花生的味道会更好哦。

1天前

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