失落的快樂 1星
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两分钟左右。
把蛤蜊肉洗干净备用,把红干椒、蒜苗、姜都切好备用。先热锅,但是不要放油,把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好,蛤蜊肉烘得七成干的时候,倒入油放姜丝,加适量的盐一起爆香,加入蒜苗、红干椒及一点豆豉一起爆炒两分钟左右即可。
14小时前
眼神接觸 4星
共回答了402个问题 评论
蛤蜊炒熟的时间需要根据不同的烹饪方法来确定,一般来说是翻炒一到两分钟就可以了。
因为蛤蜊的肉质比较嫩,加热时间太长会导致变得硬嚼不开,而过短时间的加热又无法保证蛤蜊被充分加热而熟透。
12小时前
回答问题
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