番茄酱炖大鹅的做法

花與伊人 3个月前 已收到2个回答 举报
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刘小总 1星

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东北炖大鹅的秘制酱料做法如下：材料牛高汤2000cc，番茄煳150公克，番茄酱4汤匙，番茄末200公克，洋菇片200公克，洋葱丝250公克，红葱头60公克，大蒜70公克，百里香少许，盐适量，黑胡椒粗粉适量做法1.大蒜、红葱头切片爆香，番茄末、洋葱丝下锅拌炒，放入洋菇片炒香，倒入番茄煳、番茄酱，洒上百里香炒至熟软。

2.然后倒入高汤拌煮，滚沸20分钟。起锅前加入盐和黑胡椒粗粉即可。

5小时前

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心好涼 2星

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1.将鹅冷水下锅大火烧开，撇开浮沫。

2.锅中热油下入姜、蒜炒香，放入调料，倒入鹅肉翻炒。

3.加调料调味，再加入水没过大鹅，盖上锅盖用大火烧开即可。

3小时前

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