苦菜冷冻方法

夜如斯想祢 2个月前 已收到1个回答 举报

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 苦菜一般洗净后再在热水里绰一下后放,一定要放在凉水里让它全是冷却下来(让它快速冷却,是有利于保护它的色与冰箱的制冷系统)才能放在冰箱冷冻的。苦菜又叫基荬菜,是人们喜食的一种多年生野生蔬菜,它不但具有较高的营养价值,而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强,在田间、路旁均能生长。若塑料大棚人工栽培,比露地早上市40--50天,亩产可达1000公斤以上。

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