扇子骨是哪个部位

挥霍我的爱 3个月前已收到1个回答举报

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是猪或者牛身上的肩胛骨的部位，也就是猪背上的一块地方，因为那块骨头形状像扇子，所以我们称之为扇子骨。扇子骨一般都是瘦肉，只有少量的肥肉，肉质鲜嫩，吃起来不油腻。

21小时前

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