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1、将粳米粉、麦粉、细白糖、盐倒入揉粉桶。
2、把觧酵母粉溶于水。
3、将溶好的水慢慢倒入粉桶,将粉揉匀成粉团,醒发一小时。
4、将粉团分成20等份。揉圆轻轻压扁放入笼屉。继续醒发20~30分钟。
5、锅内倒入水大火煮开,放上笼屉蒸15分钟即可。
12小时前
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