深唱緈諨 4星
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首先把鲮鱼内脏清理干净,不用去鱼鳞,鲮鱼的鱼鳞非常软,带鱼鳞煎炸,鱼就炸的很完整。
1、开火,放2勺猪油进去,等猪油融化完,就把鲮鱼摆下去用中火炸煎,炸4分钟左右。
2、然后把鱼翻转再炸4分钟左右。【从始到终炸8分钟左右,鲮鱼就炸得脆香熟透了】
3、然后铲到碟子。
4、浇适量的生抽到鱼面上。
5、再开火下油,放姜片进去爆出味来,然后放香葱进去。
6、加适量的盐翻炒一下,然后铲铺到鱼面上就可以了。
1小时前
莳绱引潮流 1星
共回答了167个问题 评论
鲮鱼用小火慢慢煎,完了再复炸一次就酥脆了
21小时前
回答问题
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