猪粉肠为什么会苦 和苦肠的区别及怎么区分

往事随雨 3个月前 已收到2个回答 举报
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綻放靑舂 1星

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猪粉肠之所以发苦，是因为里面的粘液没有洗干净，这些粘液在猪粉肠中渐渐的就会分解出一种非常苦的味道，他和苦肠的区别在于，猪粉肠是最接近胃的那一段，小肠，苦肠是靠后面的，而且苦肠比粉肠更粗一点，区分两者的话，可以找到切开的一头猪粉肠，里面是白色的粉，苦肠里面是橙红色或者是偏黄色的粉

1小时前

43

怪癖大叔 2星

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猪粉肠是一根猪肠里面填有馅料，切开以后外壁与馅料看的很清楚。 苦肠则是若干细肠缠在一起形成的，里面没有馅料，外观不像粉肠那么规整，一般比粉肠要粗很多。

21小时前

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