难舍悲伤 1星
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用的是低筋面粉,低筋面粉和水搅拌均匀,揉成面团即可,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:低筋面粉 400克、水 230克、盐 适量、五香粉 10克、面粉 10克、油 适量。
1、第一步盆中放入低筋面粉和水,揉成面团,发醒30分钟。
2、然后碗中放入五香粉,面粉,盐和烧开的油拌匀。
3、然后把面团用擀面杖擀成薄饼。
4、接着涂上搅拌均匀的油酥。
5、从薄饼一端慢慢卷起。
6、卷好的长条竖着盘起来,收尾处捏紧。
7、再次擀面杖擀平,放入锅中烙。
8、两面金黄盛出,这样就完成了。
14小时前
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