挑虾线的技巧

那你娶我 3个月前已收到2个回答举报

共回答了415个问题采纳率：97.4% 评论

虾鲜味美，虾线处理麻烦。不是其实很简单。大虾开背，用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间挑出虾线即可，也可以直接将虾头用剪刀剪去，将虾内脏及虾线一起挤出来。

17小时前

共回答了335个问题评论

1、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身、虾头和虾身的连接算1个关节。

2、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。

3、挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。

4、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

5、虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴。

6、用剪刀剪破虾头和虾身连接处。

7、水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部位。

8、对比一下没有处理的虾，剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部内脏部位。

15小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐