垨堠愛回溫 2星
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面条和面方法:面五百克,放五克盐,五克碱面,打入一个鸡蛋加入二百克凉水和成偏硬一点的面团,醒面一小时,再揉面,再醒面一小时,醒好的面不用柔,擀成薄一点的面片,叠起来切成面条就可以了
2小时前
意再浓 2星
共回答了205个问题 评论
面粉400克,水140毫升,盐3克。做法如下:
1、面条机里放入准备好的面粉。
2、量取140毫升的水,放入盐,搅拌融化。
3、将水杯放在面包机置杯处,装好。
4、设置筋道面条模式。
5、面条机开始工作,将面粉和成絮状。
6、几分钟后,面条机自动出面,面条就完成了。
7、面条做好后,新鲜的面条就可以下锅烹饪了。
1小时前
回答问题
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