上海人毛蚶的做法

优雅的变坏 1个月前已收到1个回答举报

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信里听风声 4星

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1.

把毛蚶放在清水里浸泡一个小时以上，水里放些食盐，让毛蚶吐干净泥沙。然后冲洗干净。

2.

把水煮开，放入毛蚶煮两分钟后关火，再烫一分钟后待毛蚶开口后捞出盛盘即可。

17小时前

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