怎样炖老鸭软烂不腥

为她失了心 1个月前 已收到1个回答 举报

颩荶茳遖 2星

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炖鸭肉之前,要用清水将鸭肉清洗干净,再放入热水里面去除血沫,用热水冲洗干净,沥干水分,放进砂锅里,加入适量的热水,放入生姜、大葱、料酒煮沸,把杂质以及浮沫清除干净,即可将上面的腥味去除掉,也比较容易被煮烂。炖鸭肉的时候,可以转小火...

2小时前

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