冷若烟然 2星
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可加可不加,制作酸奶时需要恒定温度在35-45摄氏度之间,所以酸奶机内部加水与不加水其实是不影响酸奶正常发酵的,如果是冬天,建议用温度稍高一点的水来保证温度,但是不建议高于47摄氏度,一旦温度过高那么就会杀死益生菌,很可能做不成酸奶。冬天用温水来提高开始温度是可以一定程度上缩短发酵时间的。
22小时前
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